SAC À POCHE – Mercoledì 19 ottobre

Le basi della pasticceria con Luca Montersino

Gli eventi al museo stanno per tornare!
Mercoledì 19 ottobre, il MarteS vi aspetta per “Sac à poche“, un appuntamento all’insegna della dolcezza! Dopo una visita guidata alla collezione, verrà presentato, in uno degli spazi del museo, il corso base di pasticceria “la bilanciatura di masse montate”, a cura di Luca Montersino, Chef, pasticcere e personaggio televisivo.

Il programma prevede:

• Visita guidata al museo alle 19.30;
• A seguire, corso base di pasticceria della durata di 2 ore, sulla “bilanciatura di masse montate”: pan di spagna, bisquit, daquoise, meringhe, frangipane.

Al termine della parte teorica, gli ospiti potranno assaggiare le preparazioni.

• Corso a numero chiuso con prenotazione obbligatoria.
• Costo a persona (visita guidata + corso): 70 euro

Per ulteriori informazioni :
 info@museomartes.com oppure 030 5787631